うなぎと言えば「土用の丑の日（どようのうしのひ）」が連想されますね。 土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、夏の暑い日に夏バテを予防するという意味合いがあるようです。 つまり、うなぎには夏を乗り切る栄養が豊富ってことじゃな・・・

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紫色のプルーン、果物のままよりもドライフルーツの方が良く見かけますね。 プルーンは幾つもの種類のある、西洋スモモの一種です。   中でもプルーンは甘くて肉厚なので、ドライフルーツによく使われます。 果物のままの・・・

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ビール好きには最高のおつまみ、枝豆。 お弁当や食卓に、簡単に彩りを演出してくれる主婦の味方、枝豆。 冷凍食品などで、一年中食べることが出来ますが、枝豆の旬と言えば夏ですよね。 旬に食べる枝豆は、味も食感も冷凍したものとは・・・

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「卵の食べすぎは身体に悪い」という話、よく耳にしますよね。 理由として一番言われているのは、「コレステロールが上がる」と言う事。 また、子育てをしているお母さんは、「アレルギーの原因になる」なんて事を耳にする機会も、増え・・・

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名作「となりのトトロ」は、我が家の定番の家族映画です。 物語のおわりの方で、さつきとメイちゃんが入院中のお母さんにとうもろこしを届けるんですよね。 とうもろこしの栄養効果なのか、エンディングではホントにハッピーな気持ちに・・・

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  私が住むオーストラリアでは、小学校に 午前のおやつ ランチ 午後のおやつ を持参するように言われます。 そして特に、午前中のおやつは、”crunch and sip”（クランチ＆シッ・・・

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赤ちゃんの時のへその緒…うちの子供達のは桐の箱に入っています。 子供達に見せたら「気持ち悪い…ミイラみたい…」と言ってました。 確かにね…へその緒って、しばらく、おへそにくっついているんですよね。 そして、助産師さんから・・・

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暑くなるとたくさんお店に並ぶ美味しそうなプラム。 プラムは、「プルーン」、「ソルダム」などの総称で、「西洋すもも」の事をさします。 プルーンはプラムを乾燥させたもの、ソルダムはプラムの品種のひとつなのだそうです。 ご存知・・・

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かぼちゃといえば、ホクホク感と甘味が美味しいですよねー。 そんなかぼちゃって、実は夏が旬で、ウリ科の緑黄色野菜だとご存知でしたか？ 私、恥ずかしながら、まったく知りませんでした。 勝手なイメージで、冬が旬でお芋の仲間だと・・・

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シラミなんて、映画の中だけだと思っていました。 よく、戦時中の映画とか見ると「シラミだ！」と言いながら、白い薬剤を頭にかけられている画像を、見たことがあります。 衛生状態が良くなった昨今、あまり聞くことのないシラミですが・・・

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