豚肉って便利だと思いませんか？ お値段もお手頃だし、どんな味付けも合うし、冷めても硬くなりにくいし、良いところだらけですよね。 比較的やわらかい部位が多く、小さな子供でも食べやすいのも魅力ですよね。 でも、味やお値段だけではないんです。 豚肉には、他の食材に負けない栄養が含まれているのです！ 今回は、豚肉の栄養について...

みなさんはスルメにはどんな栄養があるのか知っていますか？ お酒のおつまみとして大活躍することが多いですが、他にどんな効果があるのでしょうか。 スルメにはどんな栄養があって、効果があるのか見ていきましょう！ スルメの栄養について スルメは１００gあたり３３４calほどですが、実際スルメをたくさん食べることはできないので低...

妊娠中って、妊娠していない時以上に身体に疲れを感じることが増えますよね。 私も疲れて動きたくない・・・なんてことがよくありました。 でも、仕事をしていると休むわけにはいかないし、上の子がいると待ってはくれない、家事もしないと！と妊娠中でもお母さんは大忙しですよね。 妊娠していない時は、疲れを感じたら手軽に手にすることが...

もずくは栄養満点の食べ物なので子供にもおすすめの食べものですが、消化は悪いので食べ始めるタイミングには気を使いましょう。...

沖縄料理屋さんなどでよく使われる海ぶどう。 あのプチプチした食感が好きだという人もいるかと思います。 そんな海ぶどうには一体どんな栄養が含まれているのでしょうか！ 栄養と効能についてとことん調べてみました。 また、海ぶどうの一般的な食べ方からおすすめな食べ方までご紹介します。 海ぶどうの栄養素 海ぶどうに含まれている栄...

子供って練り物が好きですね〜。 半月形のかまぼこ、穴の開いたちくわ、のの字のなると、フワフワはんぺん、何にひかれるのか？分かりませんが、兄弟で取り合ってまで食べています。 その中でも、ちくわは穴の開いた形が面白いのか？望遠鏡の様にしてひと遊びしてから食べていましたね〜（幼稚園の頃の話です〜今はしません。笑） さて、そん...

本格的に暑くなる少し前、6月～7月上旬頃にお店に並ぶさくらんぼ。 さくらんぼは旬が短く栽培に手間がかかるため、お値段も張るんですよね。 子供のころ、アメリカンチェリーはよく食べた気がするのですが、国産のさくらんぼはめったに食べられない贅沢品だった記憶があります。 今でもめったに買えないですが。 でも国産のさくらんぼって...

秋田県の名産品『とんぶり』を画像を使って紹介しています。とんぶりを使ったおすすめレシピも掲載していますので参考にどうぞ。...

サラダによく使う、トマトやミニトマト。 同じトマトでも栄養価が高いのはどちらなのかと気になる人も少なくないはずです。 彩りを豊かにするために大活躍するトマトに含まれる栄養価とはどんなものがあるのでしょうか。 またミニトマトとトマトのどっちが栄養価が高いのか比べてみました！ 【トマトとミニトマトの栄養の比較】 トマトとミ...

オーストラリアでの国民食といえばBBQ。 素材での勝負の食事しかありません。 （私はオーストラリア在住。） それもあってか離乳食も、ただただ小さくつぶして食べやすくする、と言った料理法ばかり。 日本人のように「香りを楽しむ」「目でも味わう」と言ったような離乳食は、義家族にも結構不思議な目で見られました。 特に、だしを使...