家事 砂糖がガチガチに固まる。サラサラに戻す４つの方法。防止する方法も。 料理に欠かせない調味料「砂糖」。 どの家庭にも必ずある調味料ですよね。 毎日のように使うものなのに、「使おうと思ったらカチカチに固まっていた」なんて経験はありませんか。 実は、その原因、砂糖の天敵である「乾燥」と「湿気」にあるんです。 「えー？砂糖って、乾燥も湿気もダメなの？」なんて、困っちゃいますよね。 でも、固まっ...
家事 たこを冷凍、日持ちはどれぐらい？美味しく解凍する方法も調査！ 夏と言えばお祭り！お祭りと言えばたこ焼！！ な〜んて気分になるのは私だけでしょうか？ たこ焼き、美味しいですよね〜？ たこと言えば、たこ焼以外にも、 酢の物 たこ飯 唐揚げ など、様々な料理で活躍しますよね。 スーパーでは主に、ボイルされたたこが鮮魚売り場に並んでいます。 ですが、酢の物やたこ飯では、なかなか全て使い切...
家事 共働きの家庭は家事の分担しないと大変！夫の家事の割合はどれぐらい？ 私、半年前に仕事復帰した二児の母です。 とは言え、私の仕事は週３日なのでフルタイムで働いているワーキングママさんよりは少しはプレッシャーも軽いと思います。 でも、そんな私でも、夫からの言葉にイライラするときもあります。 例えば、夫からの「手伝おうか？（Can I help you something? ）」という言葉が...
家事 経口補水液の作り方。買わずにOS-1風の補水液を60秒で作れます。 気温が高くなってくると、心配なのが熱中症ですよね。 特に小さな子供は遊ぶことに夢中になり、熱中症による脱水症でめまいや頭痛を訴えてくるなんてこともあります。 夏場は、こまめな水分補給を忘れないようにするのが大切です。 汗をたくさんかくと、体内の水分やナトリウムなどのミネラルが奪われてしまうため、水分だけではなくミネラル...
家事 しそジュースのおいしい作り方。効能は？花粉症に効果ある？ 私はオーストラリアに住んでいます。 私は、しそが大好きなんですが、なかなか手に入りません。 日本なら、いつでもスーパーで買えるのに・・・ こっちでは、しそはベトナム人街に行くとよく売ってます。 でも、家から約１時間もかけてしそだけを買いにはいけません。 だから、なかなか手に入らないしそを見ると、衝動買いをしてしまいます...
家事 ホワイトチョコの作り方とは？家庭で作る場合の材料と調理法をご紹介。 ホワイトチョコは、カフェインが入っていなくてマイルドで美味しいですね。 でも、市販で売っているホワイトチョコは、結構色々な物が入っています。 そこで、添加物が少ないシンプルなホワイトチョコを作る事ができないのか考えました。 材料さえ揃えれば、なんと！自分でホワイトチョコを作る事ができるんですね〜。 今回は、材料から作る...
家事 ドライフルーツの作り方。天日干しより圧倒的に早く簡単にできます。 ドライフルーツ、小腹が空いた時の強い見方、、、。 ビタミン、ミネラル、色々あり、市販のお菓子を食べるより健康に良いですね。 ただし、よく原材料名をみないと、かなりの薬品づけの物を買う事になり、体にいいのか？悪いのか？分からなくなってしまいますね。 しかし、無添加のドライフルーツって普通のスーパーに置いてないことが多いで...
