わかめは、1年中食べられる食卓の人気食材ですよね。 そんなわかめですが、実はだいたい2月から5月が収穫シーズンなんです! そして、わかめってかなりの健康食品の1つでもあるんですよ。 わかめや茎わかめの栄養と効能とはどんなものなのでしょうか。 旬なものは旬のうちにぜひ取り入れたいですよね。 オススメの食べ方と一緒にご紹介...
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子育ての記事一覧
味の素やうまみ調味料を、オーストラリアではMSG(エムエスジー)といいます。 グルタミン酸ナトリウム(Monosodium Glutamate)の省略です。 そして、たまにレストランで「NO MSG」=味の素などうまみ調味料は使用してません、と大きく書いてあったりします。 また最近ですが、日本人の友人がMSGアレルギー...
たけのこのアク抜き方法をまとめました。それぞれに適した料理やポイントも掲載しています。...
先日、義姉に2人目が生まれました。 破水してから24時間かけての長い出産でした。 なので、お見舞いに行ったときにはグッタリしておりました。 お疲れさまです。 本当に母親は強しです。 そして、2人目ということもあり、母乳はすぐに出たそうです。 でも、1人目の出産の時は、こんなに順調に母乳が出ないのが普通です。 なので、少...
たけのこの冷凍保存方法についてまとめました。おいしいたけのこの選び方も掲載していますので参考にどうぞ。...
兄弟ゲンカ!!うるさいですね? 本当に、なんで毎日、毎日、こんなに喧嘩しないといけないのだろう? と思う時があります。 「ぎゃーぎゃー!わあーわあー!」叫んだり、飛んだり、跳ねたり、物を投げたり (物を投げるといっても加減が分かっている様で、クッションとか帽子とかです) 本当に我が家は動物園か?と思った事もあります。 ...
うちの子、そろそろおむつをはずしたいなと思っていても、わからないことだらけですよね。 いつから始めれば良いのか、どのようにおむつはずしのトレーニングをしたら良いのかわからない。 おむつはお金がかかるし、周りはどんどんおむつが外れて行くし、幼稚園の入園も控えているし焦る。 なんてことありませんか。 一般的には2歳前後で始...
花見団子。 どこのお店でも良く見かける和菓子の代表ですね。 うちの子達は、和菓子党なので、花見団子が大好きです。 おやつに花見団子を用意しておくと、すごく喜びます。 (しぶい小学生です) また、花見団子を見ると、あの色の為かお雛様や、お花見をイメージしますね。 濃い緑茶と甘い花見団子を食べながら、お花見するのも良いです...
インジェクション加工肉(成型肉)を食べる時の注意点をまとめました。子供が毎日食べることはあまりおすすめしません。...
オーストラリアで子育てしていて、一番気になることは、食事のバランスの悪さです。 娘が通う小学校には、日本の給食のようなものはありません。 各自お弁当を持参するか、売店で買ってきます。 この売店がくせもので、甘いジュースやお菓子がずらっと並んでいます。 ポテトチップス チョコレートマフィン カラフルなビスケットなど・・・...
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