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みんな大好き、ツナ缶。
でも、ツナ缶の素材は大きく分けると、「まぐろ」と「かつお」の２種類あるって知ってましたか？
さらにまぐろは、「きはだまぐろ」と「びん長まぐろ」に分けられます。
それぞれ肉質や味に特徴があり、お値段も魚の種類で違ってくるんですよ。
今回は、ツナ缶のまぐろとかつお別に調べてみました。
目次
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まぐろとかつおの違いは？
栄養素
まぐろもかつおもすごく体に良い食品です。
良質なたんぱく質をたっぷり含んでいます。
また、血合いやとろには脂がのっていますが心配はいりません。
これも良質なDHAやEPAなので安心して食べられます。
脳の働きを良くする：DHA(ドコサヘキサエン酸)
血液をサラサラにする：EPA(エイコサペンタエン酸)
貧血を予防する：ビタミン１２、タウリン、鉄分
なので、栄養の面だけを見ると大きな違いはありません。
価格
かつお：１５０円～２００円ぐらい（１００グラムあたり）
きはだまぐろ：３００円～５００円ぐらい（１００グラムあたり）
びん長まぐろ：１５０円～２００円ぐらい（１００グラムあたり）
きはだまぐろが値段が高めですね。
びん長まぐろもトロの部分は４００円ぐらいします。
なので、値段で考えるならかつおがお得ですね。
では、次はびん長まぐろ、きはまぐろ、かつおに分けて、
どんなツナ缶があるのか見ていきましょう。
びん長まぐろのツナ缶の特徴
肉質は白く、味も淡白です。
マグロ缶詰（油漬け他）の最高級の原料となります。
しっかりした歯ごたえと癖のない味わいは、魚というより鶏肉に近い食感です。
びん長まぐろ：オイル漬け
シーチキンファンシー
①普通￥２４９/缶７５ｇ２２０ｋｃａｌ
②お得用￥３８５/缶１７５ｇ５１８ｋｃａｌ
かたまりタイプです。
酸化しにくい綿実油（めんじつゆ：ワタの種子を原料とした油）を使用しています。
びん長まぐろのしっかりとした食感が楽しめます。
シーチキンフレーク(一本釣り)
①普通￥５１８/パック（３缶）７０ｇ２１１ｋｃａｌ
②お得用￥３０２/缶１４０ｇ３６４ｋｃａｌ
細かいフレークタイプです。
沖縄産の塩を使用した一品。
あっさりとした味わいです。
ほぐす手間が省けて便利ですよ！
シーチキンフレーク
￥３５１/缶１６５ｇ３０５ｋｃａｌ
細かいフレークタイプです。
綿実サラダ油を使用しています。
サラダやパスタにどうぞ。
ほぐす手間が省けて便利ですよ！
シーチキンとろ
￥４９７/缶７５ｇ２３４ｋｃａｌ
長方形の切り身状です。
酸化しにくい綿実油を使用しています。
夏にとれた旬のびん長まぐろのとろ肉だけを使いました。
びん長まぐろ：水煮
素材そのままシーチキンファンシー
￥２５３/缶７５ｇ６６ｋｃａｌ
大きなかたまり（ブロック）タイプです。
まぐろ節エキスとまぐろエキスで調理、海水塩で調味しました。
びん長まぐろ：番外編
炊き込みご飯の素
￥４８６/個２５０ｇ２９５ｋｃａｌ
旬の一本釣り・びん長まぐろのとろ肉を使用。
人参、たけのこ、ひらたけ、しょうがと具沢山に仕上がりますよ。
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きはだまぐろのツナ缶の特徴
肉質は黄色味がかっていて柔らかいです。
味はあっさりだから、どんなお料理にも合わせやすいのが特徴です。
びん長まぐろのツナ缶より値段が安いのもメリット。
きはだまぐろ：オイル漬け
シーチキンＬ
①普通￥２１６/缶７５ｇ１５９ｋｃａｌ
②お得用￥２４９/缶１４０ｇ３４９ｋｃａｌ
大きめのかたまり（チャンク）タイプです。
ジューシーでやわらかく、おいしさ一際なのです！
シーチキンＬフレーク
①普通￥３６８/パック（３缶）７０ｇ２０６ｋｃａｌ
②お得用￥３３１/缶１４０ｇ３６２ｋｃａｌ
細かいフレークタイプです。
ジューシーでやわらかく、ほぐす手間が省けて便利ですよ！
カラダを応援シーチキン
￥１９２/缶７０ｇ１０２ｋｃａｌ
フレークタイプです。
味は薄めで低カロリーとなっています。
寒天仕上げだから栄養を残さず丸ごと食べられますね。
※現在は、公式ページから消えています。残念。
シーチキンＳｍｉｌｅ Ｌフレーク
￥４５３/パック（３個）６０ｇ１２６ｋｃａｌ
フレークタイプです。トッピングなどにも◎！
カロリー２５%カットが嬉しいですね。(７０ｇ缶詰と比較)
シーチキンＳｍｉｌｅ オリーブオイルＬ
￥５１６/パック（３個）６０ｇ２０８ｋｃａｌ
フレークタイプです。オリーブオイル漬けを気軽にどうぞ。
イタリアンメニューによく合いますよ。
ライトツナフレーク
①普通￥３６７/パック（３缶）７０ｇ２１５ｋｃａｌ原産国タイ
②お得用￥２９８/缶１６５ｇ約４４９ｋｃａｌ国産
フレークタイプです。
お料理に使いやすくコクが楽しめます。
ライトツナＤＨＡ
￥４４５/パック（３缶）７０ｇ１４９ｋｃａｌ国産
フレークタイプです。
液汁にもＤＨＡが含まれているので、お料理にどうぞ。
ライトツナアマニ油
￥１９０/缶７０ｇ１０８ｋｃａｌ国産
フレークタイプです。
１缶で１日に必要なαリノレン酸が摂取できます。
ライトツナエゴマ油
￥５８８/パック（３缶）７０ｇ１１２ｋｃａｌ国産
フレークタイプです。
１缶で１日に必要なαリノレン酸が摂取できます。
ライトツナフレークまぐろ油入り水煮
欠品中。探したけど見当たりませんでした。
きはだまぐろ：水煮
素材そのままシーチキンＬフレーク
￥１３９/缶店７５ｇ５５ｋｃａｌ
フレークタイプです。
まぐろ節エキスとまぐろエキス、海水塩で調味しています。
天然水でつくったシーチキン純
￥３４９/パック（３缶）店７５ｇ５８ｋｃａｌ
細かいフレークタイプです。
素材だけの味だから、どんな味付けでもＯＫですよ！
シーチキンＳｍｉｌｅ 水煮Ｌフレーク
￥１５１/個６０ｇ４６ｋｃａｌ
フレークタイプです。
食塩、調味料のみ使用しています。
さっぱりとしたメニューにどうぞ。
ライトツナスーパーノンオイル
①普通￥３４８/パック（３缶）７０ｇ５３ｋｃａｌ国産
②お得用￥２６４/缶１６５ｇ１３２ｋｃａｌ国産
フレークタイプです。
ライトツナ（オイル漬け）に比べ、カロリー７５%ＯＦＦです。
ライトツナフレーク食塩無添加、オイル無添加
￥３９７/パック（３缶）７０ｇ４８ｋｃａｌ国産
フレークタイプです。
味付けが自由に出来ます。
ライトツナ（オイル漬け）に比べ、カロリー７５%ＯＦＦです。
プラスα：きはだまぐろ
和風シーチキン Ｌフレーク
￥１３９/缶６０ｇ１３１ｋｃａｌ
フレークタイプです。
ほんのりしょうゆ味だから、そのままでおつまみにどうぞ。
シーチキン炙りとろ
￥３９９/缶７５ｇ２００ｋｃａｌ
長方形の切り身状です。
キハダまぐろのとろ肉を炙った香ばしさと旨みがそのまま食べられますよ。
シーチキンマヨネーズタイプ
￥１１９/個(４０ｇ×４袋)１袋当り ２５ｋｃａｌ
おにぎり専用のシーチキンマヨネーズです。
１袋が約１０ｇの小分けにしてあり、おにぎり１個の分量です。
かつおのツナ缶の特徴
肉質は赤身で柔らかいが、キハダまぐろに比べると少し身がしまったような食感です。
味は風味が強く、かつお特有の酸味を持ちます。
安価だけど栄養価はバッチリですよ！
かつお：オイル漬け
シーチキンマイルド
①普通￥３２１/パック（３缶）７０ｇ２０３ｋｃａｌ
②お得用￥３１８/缶１４０ｇ３９６ｋｃａｌ
細かいフレークタイプです。
Ｌ缶よりあっさりマイルドな風味です。
ほぐす手間が省けて便利です！
シーチキンＳｍｉｌｅマイルド
￥４５３/パック（３個）６０ｇ１０７ｋｃａｌ
フレークタイプです。
カロリー２５%カットとなっています。（７０ｇ缶詰と比較）
ライトフレーク
￥３３１/パック（４缶）７０ｇ２０５ｋｃａｌ原産国タイ
フレークタイプです。
ナチュラルミネラルウォーターを使用しています。
かつおのおいしさが引き立つように調味を工夫してあります。
ライトフレークかつお油入り水煮
欠品中。探したけれど見当たりませんでした。
かつお：水煮
素材そのままシーチキンマイルド
￥２９８/パック（３缶）７５ｇ５４ｋｃａｌ
フレークタイプです。
かつお節エキスとかつおエキス、海水塩で調味しました！
シーチキンＳｍｉｌｅ水煮マイルド
￥４５３/パック（３個）６０ｇ４９ｋｃａｌ
フレークタイプです。
食塩、調味料のみ使用しています。
さっぱりとしたメニューにどうぞ。
ライトフレークオイル無添加
￥６４８/パック（３缶）７０ｇ５１ｋｃａｌ国産
フレークタイプです。
３つの水煮の中で味はしっかり。
油っぽくないからさっぱりとしたお料理にどうぞ。
ライトフレーク食塩無添加、オイル無添加
￥１３８/缶７０ｇ４９ｋｃａｌ国産
オイル無添加フレークタイプです。
素材だけのあっさり味だから、ご自分で好きなように味付けが楽しめます。
油を使用しないライトフレーク
￥３３８/パック（４缶）８０ｇ５２ｋｃａｌ原産国タイ
大きめフレークタイプです。
煮込み料理などにどうぞ。
ライトフレークと同じ塩分量、カロリーは約１/４です！
かつお：プラスα
和風シーチキンマイルド
￥１１９/缶６０ｇ１３６ｋｃａｌ
フレークタイプです。ほんのりしょうゆ味だから、そのままでおつまみになります。
シーチキンＰＬＵＳコーン
￥３７９/パック（３缶）８０ｇ９８ｋｃａｌ
フレークタイプです。カロリー控えめですよ。
コーンでカリウムと葉酸をプラスしましょう。
シーチキンＰＬＵＳコーン＆チーズ
￥１３９/缶８０ｇ９７ｋｃａｌ
フレークタイプです。カロリー控えめですよ。
チーズ２０ｇでなんと牛乳２００ｍｌ分の栄養価です。
シーチキンＳｍｉｌｅピリ辛マイルド
￥４５３/パック（３個）６０ｇ１７３ｋｃａｌ
フレークタイプです。
唐辛子入りだから中華メニューによく合いますよね。
ツナ＆コーン
￥１１９/缶１１５ｇ約１５９ｋｃａｌ原産国タイ
フレークタイプです。
たっぷりのコーンとツナが嬉しいです。
コーンのカリウムと葉酸で体に元気を届けましょう！
かつお：番外編
ツナとタイカレー
①レッド￥１２９/缶１２５ｇ約１７６ｋｃａｌ 原産国タイ
②グリーン￥１２９/缶１２５ｇ約１８３ｋｃａｌ原産国タイ
大きめフレークタイプです。
気軽にタイカレーが楽しめます。
レモングラス、ガランガル、シャロットなどの香辛料を使った本格派です。
まとめ
- きはだまぐろは、あっさりしていて柔らかい。どんな料理にもあう。
- かつおは、赤身でキハダまぐろに比べると身がしまったような食感。かつお特有の酸味を持ちます。
- びんながまぐろは高級品。肉質は白く、味も淡白です。
値段が安いのはかつおです。
安くても栄養価は変わらないので、かつおのツナ缶はかなり優秀ですね。
